俗话说“一天一杯酒，活过九十九”，喝白酒不但不是坏事，有时候它还对身体有好处。

从饮食方面来说，白酒不仅是一种调味品或刺激剂，酒精更是一种营养料，能为人体提供大量热量，在体内代谢燃烧时，还能促进其它营养素的吸收和代谢速率。不仅如此，在中西医学中，都有治疗疾病及强身健体的功用。下面为各位分享喝白酒的7大好处。

1.安神助眠

失眠者在睡前，可以饮用少量白酒，帮助入睡。因为白酒中的成分很多，其中的香味素就多达数十种，有不少是人体健康所必需的。

2.驱逐寒冷

在冬天喝点白酒，能够帮人体驱除冬日的寒冷。因为酒精在体内燃烧，会释放大量热量，为人体提供热量。

3.促进新陈代谢

酒精还能促进人体的血液循环，对全身皮肤起到良性的刺激作用，促进新陈代谢。这种良性刺激还能作用于神经传导，对全身血液都有良好的贯通作用。

4.预防心血管疾病

老人喝适量的白酒对身体有益，可以防止动脉硬化。因为饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管疾病。

5.消除疲劳和紧张

少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。

6.开胃消食

进餐时，可饮用少量白酒，增进食欲，促进食物的消化。但过多饮用反而会导致肠胃不适。

7.舒筋活血

白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。中医很早便使用白酒来为病人舒筋活络，起到强身健体的作用。

白 酒 要 喝 的 健 康

凡事讲究适度，再好的东西如果过量了，也会对身体有害。每日适量喝点白酒，能强身健体、延年益寿，但如果过量饮用，反而酗酒伤身，对身体造成危害。所以，怎么喝白酒，也是一种学问。所以再好喝的酒，也不能贪杯！

1.喝白酒，最好不要干喝

进餐时，可饮用少量白酒，增进食欲，促进食物的消化。但过多饮用反而会导致肠胃不适。

2.翌日清晨，记得喝杯淡盐水

酒精能利尿，会加速盐分的流失。所以饮酒翌日清晨，最好能喝一杯淡盐水，补充体内盐分的损失。酒精的利尿作用，加之菜肴中的盐分，还会增加血液浓度，导致喝了酒就容易口渴。但此时，不宜大量饮水，这会加重肝脏负担。最好的办法就是吃些水果，既可补充水分，还能通过水果中的糖分促使酒精在体内燃烧，减少对肝脏的伤害。

购 选 白 酒 有 诀 窍

除了喝白酒有学问，选购白酒更有门道，购买使用上好原料与工艺酿造出的白酒，更能保护劣质酒精对人体的伤害。

1.看香型

白酒按香型可分类为浓香型、清香型、米香型、酱香型和兼香型。此外，还有凤香型、特香型、芝麻香型和豉香型等较为特殊的香型。每种香型都有不同的香味和口感，选择适合自己的白酒，才能让饮酒更加愉悦。就如台湾经典白酒八八坑道属清香型白酒，不同于其他香型白酒的浓香、强劲，更加醇厚绵柔、落口甘甜，饮用起来更加舒适。

2.看年份

我们总说“陈年好酒”，但其实白酒并非“越陈越香”。我国当前主流白酒是低度白酒（40°以下），在存放一段时间后（一年或更久）会出现酯类物质水解，导致口味寡淡。因此，在购买白酒时，要看好年份，依据酒精度选择最适宜的年份。

3.看酒厂

选购白酒时，应首先选择知名品牌的白酒。因为知名酒厂出产的白酒，质量才有保证。更不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。因为这些白酒选用的原料、加工的过程中都可能不符合卫生要求。

好 酒 推 荐

在此向大家推荐一款经典好酒—— 玉祁酒坊(金玉樽)。金玉樽出自中华老字号酒厂——玉祁酒业，也是江苏省非物质文化遗产保护项目，使用纯粮酿造，味清香淡丽、醇厚浓郁、入口绵柔，口感独特。

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