一瓶浓香型白酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性也就蕴涵在其中了。
那么，浓香型白酒又有哪些作用呢？
一、美容
浓香酒原料糯高粱中，丰富的单宁会留存于酒体中。单宁的主要作用就是美白和增加皮肤弹性。
二、助消化
纯粮酒可以刺激口腔黏膜分泌更多消化酶，纯粮浓香酒的长期发酵工艺，也使得酒体中乳酸物质丰富，更有助于肠胃健康。
三、有助睡眠
纯粮浓香酒进入人体的特点，是吸收快、分解也快，可以让人身心松弛下来，进而提高睡眠质量。
四、养生
万事万物过量则反，浓香酒也是一样，最佳的养生喝法：第一，长期饮用。第二，适度适量，每天一两，健健康康。
五、软化血管
纯粮浓香酒可以刺激人体肝脏，分泌高密度脂蛋白，这种物质就是传说中的血管清道夫，它最显著的功能就是抗动脉硬化。
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