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品味无锡:玉祁酒业纯粮酿造之无锡白酒

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浏览:- 发布日期:2016-11-23 15:50:30【
倘若你问,无锡在哪里?老一辈的无锡人会说:在太湖水的烟波浩渺中,在古运河的斑驳灯影间;在荣毅仁的温厚笑容里,在无锡白酒的馥郁芬芳中。
无锡市玉祁酒业有限公司是一家中华老字号企业。其前身是1954年无锡地区的酿酒糟坊合伙经营的锡西酿酒工场。经历史的演变为国营无锡县酒厂。它是无锡地区最早的酿酒发源地,最早记载于1269年宋《咸淳·毗陵志》。玉祁有悠久的酿酒历史,历代的酿酒传人,一代又一代传承着高超的酿酒技艺。


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1956年1月27日,无锡县人民政府正式批准锡西酿酒工场实行公私合营,并定名为公私合营锡西酿造厂。1961年9月,坐落在玉祁镇的市属乾森丝厂关停,县工业局为充分利用该厂遗留的厂房和锅炉等设备发展酿酒行业,决定把酒厂搬迁到乾森丝厂的旧址厂房内,1962年春工场开始搬迁,当年9月就在新厂址内投料开酿。迁址后,无锡县内的酿酒厂全部并入玉祁酒厂,这是无锡酿酒史上重要的转折点。1967年,企业更名为地方国营无锡县酒厂。在以后的岁月中,厂名几经变更,但厂址一直未变。从远古始酿至今,江南的酿酒技艺一直在玉祁酒业薪尽火传,代代传承至今。
手工酿酒看起来简单,可是传统工艺源远流长,是酿酒师傅世世代代实践经验的总结和结晶,每一瓶无锡白酒都是酿酒师傅智慧的结晶...寒冬将至,喝上一杯无锡白酒个中滋味懂酒的人自不必说。

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口感醇厚、入喉净爽是无锡白酒的一大特点,无锡白酒精选高粱、小麦、大麦、豌豆四种原料,杂质含量低,淀粉含量高,利于出酒和糊化,从根源上保障白酒品质。加之,北纬31.5度温暖湿润,独有的弱酸性黏土,有机质含量丰富,保温保湿,酿酒的自然生态环境得天独厚。也正因为此,玉祁酒业的无锡白酒卓越品质得以长久传承。

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今天,无锡玉祁酒业不但传承着悠远酒香,更流露着旧日槽坊的古朴遗风,永远要酿老百姓爱喝的酒(无锡白酒)。一碗酒,一段时光,几多故人,喝无锡白酒,请认准中华老字号玉祁酒业。同时考虑到不同人群的需求,无锡白酒也是有45°、53°两个规格可供选择!

无锡白酒这样一款地域性的酒不知道有没有给大家带来启发?玉祁酒业作为一家中华老字号并兼具地方特色的企业也有自己品牌的定制酒,从产品设计、生产、销售、到售后建立起专业的一条龙服务,让客户在选择的时候既放心又没有后顾之忧。需要定制酒的亲们欢迎到公司实地考察。
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