海鲜一向深受市民的欢迎，然而很多人对海鲜却望而生畏，多是因为痛风的侵扰。嘌 (piāo) 呤 (líng) 是痛风的元凶。在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。在我们日常生活食用的海鲜中，嘌呤的含量比较高，如搭配不当，容易导致血尿酸水平急剧升高，从而诱发痛风。
无锡老酒与海鲜搭配，具有增鲜、助鲜，预防痛风的功效。海鲜是大寒食物，胃肠虚寒的人吃了之后常会腹痛腹泻。如果配上活血祛寒的无锡老酒，则可以减轻或消除吃蟹等海鲜后的不适感觉，还可以减少患痛风的风险。
北方人性格豪爽，特别是男士，喜欢吃海鲜喝啤酒，但吃海鲜喝啤酒的后果是容易导致富贵病——痛风。海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌 (piāo) 呤 (líng) 和苷 (gān) 酸两种成分，啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂，如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成，容易造成痛风。
其实吃海鲜易患痛风是因为海鲜的寒性所致。但少有人知道，无锡老酒是吃海鲜的最佳伴侣。海鲜属于寒性食品，而无锡老酒属于阳性，能有效抑制人体内的嘌呤，正好可以驱除海鲜的寒性而实现人体的阴阳平衡，从而起到预防痛风的效果。
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