“酒为百药之首”,自古以来,酒与医就有不解缘,医的繁体写法:“醫”中有个“酉”,酉者酒也。医家喜好用酒,是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸的特性。
酒是一种很好的溶媒,很多用其他方法难以将有效成分析出的药物,大多可借助酒的这一特性提取出来。中医认为久患疾病必定导致正气亏虚、脉络淤阻,因此各种慢性虚损疾病往往存在不同程度的气血不畅、经脉滞涩。
药酒中含有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之物,再加上酒本身辛散温通的功效,非常有利于各种慢性虚损性疾患的预防与治疗,更重要的是喝酒比单纯的吃药或者是补品对于绝大多数人来说,相对容易坚持!
玉祁酒业去年新推出的这款浓香型白酒,一经推出就深受广大市民认可,口感,喷洒丰满,酸甜苦辣涩均衡;喉感,喉线宽深,稠润温暖丰厚;身感,大长圆厚勾,敦厚绵长;眠感,醺酣弥散舒朗松活,不口干不头晕。用来泡制中草药酒是相当合适的。
说到这,玉祁酒业小编要跟大家说一个常见的误区,很多人都认为,制作药酒的白酒度数越高越好。这个是错误的!一般情况下,50度左右的白酒就可以了,酒精度过高和过低都不好,过低不利于药材中有效成分的溶出,也杀不死药材里的有害病菌微生物,过高又会使药材中的少量水分被完全吸收,药材质地就会变得更坚硬,有效成分也难溶出。53°无锡白酒是个不错的选择。