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定制酒是团购堵塞后的接盘新势力，什么意思？随着消费日益的细分与多元，特别是随着自饮消费的普遍，许多人不再为了迎合某些人的口味与潮流，而是为了凸显自己的个性化，这样定制酒就凭借其独特的个性化标签成为小众消费的首选。它是中产阶级消费崛起后的供给侧理应的变化，所以定制酒势必不可能是低价的，它是高于基本的饮用体验后，不是必需品，而是享受需求，可以喝一点更特别的，仅此而已。
定制酒不上量怎么搞
谁也不指望微信能卖多少酒，同样不要给定制酒太大压力。小而美反而是定制酒未来的发展方向：即定制酒是以消费者导向的商业体系。小就是满足某个圈层小群体个性化、碎片化的需求；美是细节之处让用户感动，追求极致，产品、营销、服务等多维度打造最佳客户体验；因此，小而美更接近定制酒本质需求!
但是定制酒的核心在于品牌形象生动化的输出，原来十八酒坊的社群也这么有意思?定制酒关键在于把兴趣相投的人找出来聚到一起，以酒为媒，不限于酒。所以，定制酒战略背后是战略定位，想要在市场上取得突破性增长，关键在于如何围绕目标群族、细分场景精准定位，开展专业宴席定制还是商业定制，连茅台都开始搞粉丝经济了，我们有什么理由不努力!
场景成为重要的战略命题，我们发现有许多专门的婚宴用酒，如今世缘和老窖的6年陈，也有许多商务用酒如郎特等，它们不再说自己单一说自己品质多好，而是强调自己与某个场景的密切相关，从而在消费者心中建立与这个场景的强关系。
定制酒怎么溢价定制酒一般分为两种：
一是基于现有畅销产品的白酒定制，比如对飞天茅台酒的定制，现有畅销产品已经积累起足够的消费人群，现在定制等于多了一种服务，也利于客户黏性的加强。这时，定制产品一般比现有畅销产品溢价15%—20%，实现产品定制的价值化。
二是基于品牌优质资产的白酒定制，一般遵循结构化原则，即定制产品根据品牌资产的阶位进行定制产品的价值化。这就好比在开发一个条码，有自己的逻辑体系。
如何打入小圈子
有了好产品是第一步，关键是推广，怎么能让某个圈子的人看得见你，这很关键。实现定制酒从“先公关后团购”到“先圈层后团购”的跨越，以圈层化快速实现人群细分和人群精准定位，以圈层场景化推广手段进行消费者互动，形成联系，打造定制酒场景化消费社群。
总之，定制酒可能不起眼，但是以定制酒为媒介，定制酒产品背后是消费场景的洞察，消费场景背后是消费社群的布局，如小米就是这样颠覆传统手机生态的，那么酒行业呢?
玉祁酒业从产品设计、生产、销售、到售后建立起专业的定制酒一条龙服务，让客户在选择的时候既放心又没有后顾之忧。需要定制酒的亲们欢迎到公司实地考察。
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