酒行业对“定制”二字并不陌生。有的经销商希望开发自己的专属产品;也有的大型企业希望在酒上写上某某公司专用,甚至是按自己的想法设计包装。定制酒未来会越来越多,因为它满足了消费者既要面子又要里子的需求,要面子就是一定要高大上,要名酒;要里子又要比较便宜,所以直接向酒厂定制,省略中间环节,因此定制酒还是很有前途的。
这两年,受深度调整期影响,众多酒企不断下沉渠道,深耕大众用酒市场的同时,个性化定制成为了行业的热门话题,被给予了极大的希望。
有分析指出,随着白酒行业调整的逐步深入,为了更好地应对新的市场变化,进一步满足消费者的个性化需求,高端白酒企业希望与多渠道多领域的新型企业及资本进行合作,通过建立个性化产品的定制酒机构,以期达到不断提高其核心竞争力的目的。
虽然酒企纷纷在定制酒上发力,但定制酒整个商业模式目前还不成熟。国内定制酒存在定位、产品同质化的现象。“虽说是定制,中国白酒定制属于大批量的定制,与国外的限量定制不是一个概念。”
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