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“老字号”拥抱“老传统”，玉祁酒业倡导员工节约粮食

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浏览：- 发布日期：2020-08-29 12:36:53【大中小】

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”

写出这首著名诗歌的诗人李绅，在无锡长大，启蒙，读书，赴京科考，曾任大唐宰相。他一生留下许多诗篇，但最广为传播的就是这首《悯农》，因为它描绘了祖祖辈辈农人田间劳作的艰难困苦。可见，虽然自古以来江南是稻米之乡，但前辈们辛苦劳作，勤俭持家的美德一直被称颂。

作为“悯农诗人”李绅家乡的企业——无锡市玉祁酒业有限公司，是一家深受江南地区老百姓欢迎的“中华老字号”，公司认真学习贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，积极落实关于节约粮食、反对浪费的具体措施，最近，他们特地向员工发出倡议，在企业内部营造节约粮食、反对浪费的良好氛围，并将通过技术改造等，降低企业粮耗，承担社会责任，体现了“中华老字号”的风范和担当。

玉祁酒业关于节约粮食反对浪费的倡议书

各位员工：
近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心。他强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造节约为荣的氛围。这一重要指示，体现了以习近平同志为核心的党中央高度重视粮食安全、深切关心群众生活的人民情怀。

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”古代无锡诗人李绅的这首诗可谓喻户晓，它描绘了农人种粮的不易，道出了田间劳作的艰辛。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”自古以来，节约粮食就是中华民族的美德，也是百姓人家的传统。

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今天，我们之所以仍要强调节约粮食，是因为它不仅是尊重劳动的体现，也是勤俭持家的好习惯，更是维护国家安全的具体行动。“取之有度，用之有节，则常足；取之无度，用之不节，则常不足。”

节约粮食看起来只是个人的小事，但乘以14亿人口，就是天大的国事。尽管我国粮食生产连年丰收，但历史上的灾荒记忆并不遥远，我国是世界上人口最多的国家，人均耕地也是世界上最少的国家之一，远远低于世界平均粮食水平，据数据统计，中国每年要从国外进口上亿吨粮食，这就要求我们必须有忧患意识、危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响，更是给我们敲响了警钟。

为贯彻落实习近平总书记重要指示精神，推动形成“厉行节约、反对浪费”的良好社会风尚，公司特作如下倡议：

一、传承美德，弘扬勤俭新风。
传承中华民族勤俭节约的优秀传统，牢固树立勤俭节约光荣、铺张浪费可耻的意识，大力弘扬艰苦奋斗精神，积极倡导文明用餐的新理念、新习惯、新风尚。

二、从我做起，承担企业责任。
玉祁酒业是“中华老字号”企业，“双套”酒酿造技艺荣列省非遗保护项目，厉行节约，反对浪费，我们责无旁贷。酿酒企业作为用粮大户，更要做好榜样。近期，我们一方面通过企业内部挖潜，杜绝点滴浪费，一方面要与有关高校科研机构合作，在酿造技术、生产工艺改进和产业链升级上做足文章，全力减少粮耗。

三、带头示范，树立节俭理念。
公司管理部门要率先垂范，带头厉行节约，倡导文明用餐。从董事长到管理人员，从严从俭，自觉抵制讲排场、比阔气，严格制定、落实各项节约措施，坚决杜绝浪费现象。

四、互相监督，节俭深入人心。
作为以高粱、稻米等为原料的酿酒企业，玉祁酒业每一位员工都应该是爱惜粮食、拒绝浪费的践行者。在公司上班期间，全体员工在各自岗位上，都要守土有责，爱惜粮食，让每一斤粮食在酿造中发挥最大功效。下班回家后，也要提醒家人杜绝浪费现象，向身边人宣传“光盘行动”，提倡勤俭节约。

五、厉行节俭，倡导健康饮食。
要讲究科学饮食，追求健康，摒弃不良饮食陋习，大力践行文明用餐、珍惜粮食的良好道德风尚。树立科学的饮食养生理念，提倡均衡饮食，改变暴饮暴食等不良习惯，用实际行动践行健康绿色的生活方式。

节约粮食，坚决制止浪费，不仅仅是一句口号，更是一种行动。作为具有悠久历史的“中华老字号”企业，我们必须同心协力，从现在做起，从点滴做起，让节约粮食、反对浪费，化为自觉，成为习惯。