无锡市玉祁酒业有限公司

当前位置首页 » 新闻资讯 » 新闻中心 » 行业资讯 » 白酒经典7问,搞清楚你会更懂白酒

白酒经典7问,搞清楚你会更懂白酒

返回列表 来源:玉祁酒业 查看手机网址
扫一扫!白酒经典7问,搞清楚你会更懂白酒扫一扫!
浏览:- 发布日期:2017-05-20 09:07:29【
中国人是离不开酒的,酒是伴随中国人一生的仪式。家里小孩出生要喝满月酒,孩子长大周岁也要喝酒,大婚的时候,工作应酬的时候……这一生要喝那么多次酒,你对白酒了解有多少?
作为一个在白酒行业混迹了一些日子的小编,总是会听到身边一些人对于白酒的奇葩评价,简直是不能忍啊,比如白酒对身体有害千万不能喝,而事实是,白酒在古代就被视为一种养生方式,每天适量喝一点对身体非常好。天小编特从网上搜罗了对于白酒提问最多的7个问题,给各位酒友们一一解答。

3DJ(HYK@Q]9G7BT`HXH8VE1

1、什么白酒不上头

白酒喝完之后上头是受乙醛和杂醇油的影响,乙醛和杂醇油能使血压升高,引起头晕头痛。一般而言,采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒,由于它的烧酿制过程不勾兑人工酒精,不添加任何的添加剂,酒中不含乙醛和杂醇油,喝后不上头。八宝春五粮原浆酒,五粮原料,小窖酿造,纯正原浆,好喝不上头。
2、白酒可助睡眠
白酒对人神经系统有镇静作用,尤其是纯粮酿造的白酒。八宝春酒以高粱、玉米、糯米、小麦、大米五种粮食为原料,纯粮经微生物转化后,生成了大量谷氨酸,对睡眠有利。
3、运动后喝些白酒能缓解疲劳
人运动后体内会产生大量乳酸,导致酸碱不平衡,使人感到疲劳。白酒能扩张血管,它的蛋白质氨基酸含量极为丰富,能与体内乳酸发生蛋白质磷酸化反应,从而加快乳酸代谢,能有效地缓解疲劳。

100

4、白酒最好用什么材料的容器盛装

如果是聚乙烯塑料装酒,时间长了聚乙烯能大量溶解在酒精里,容易造成酒精过敏,形成过敏体质。陶坛因为透气性比玻璃器皿强,具有过气不过液的特点,还有利于原酒的自由呼吸、醇化、老熟,且储存时间越久,酒体越丰满饱和。这也是八宝春酒用陶坛储存原酒的原因。
5、为何白酒不用易拉罐装
白酒不用易拉罐装,是因为乙醇等物质很容易酸败,产生的酸性物质会腐蚀罐体导致泄漏;此外易拉罐通常装含大量气体的饮料,气体膨胀会增加罐壁强度,白酒中无大量气体,罐壁会不结实。
6、辨别白酒好坏最实用的方法是看挂杯度
一般来说纯粮酿造的酒,酒体比较厚重醇和,纯粮酒把酒杯倾斜后慢慢回正,杯中酒会像蜜一样挂在杯壁上,所以一般通过挂杯与否来判断酒质好坏。

IMG_3563-1

7、如何区别原浆酒和勾兑酒

无锡白酒纯粮酿造,是微生物自然发酵的,对人体刺激性小,饮后口中无酒气,还不上头不口干。勾兑酒由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成,饮后酒气大,容易上头。另外,玉祁酒业浓香型无锡白酒因为是粮食原料直接发酵酿成,经省级以上质检部门批准,包装上标注的是原料;而勾兑酒包装上多写的是配料,但也有一些厂家不写清楚添加成份。

无锡白酒53度 1

无锡白酒45度 4

玉祁酒业的无锡白酒,坚持传统酿酒工艺,纯粮酿造。以五谷粮食制成上好的酒曲,配以“资深”的酒窖池,经过配料、蒸煮糊化、入窖发酵、蒸酒等多个环节,塑造了这五谷发酵天然醇香的无锡白酒。

微信二维码微信二维码

手机二维码手机二维码

无锡市玉祁酒业有限公司  权所有  备案号:苏ICP备14032864号-2
电话: 400-161-6770 
地址:无锡市玉祁镇绛脚下143号  百度统计 CNZZ1
网站制作:牛商网(股票代码:830770)